ROCK'N ROLL DIARY

トンガ経由、結を学んで、岐阜県高山市までの道

2007/08/06, 20:52 | 固定リンク

8月6日　月曜日　曇り　

　金沢。海外青年協力隊でトンガに行っていた藤森君が始めた店「saipe」でトンガ料理を食す。彼の人生や食に向けての志があまりに「粋」だったので、金沢を訪ねた際は是非、行かれたし。ちなみにトンガ料理、とてもヘルシー。余談だが、「saipe」の隣は「文明寿司」っちゅー鮨屋で、これまたアンビリーバブルなプライスで、美味い鮨を喰わせてくれる。100点。
　高山までの道中、かねてから行ってみたかった白川郷に寄る。「結」。素晴らしい。この国は原発も作るけど、稀に本当に素晴らしいものを大事にしている。
　高山。これまた素晴らしい街。普段喰わないくせに、つい「飛騨牛」を食してしまい、どんなに美味い牛でも、やはりあまり好きでないことを悟る。さ、いいバーを見つけて、軽く飲んで今日は寝よう。明日は久しぶりの高山です。みんな来てね。