おっさん、はじめてのコテージパイ

4月20日 土曜日 雨

うちのおかんはオーブン料理が得意だった。たまに喰いたくなるくらいなら、作り方を聞いておくんだったなぁ、と。でも、ともだちの松井ゆみ子が「家庭で作れるアイルランド料理」って本を出して、ときどき僕もやるようになった。血は争えんなー。わはは。でも、わがままなので、松井ゆみ子の書いた通りに作ったことはないけど。

今日はコテージパイを作ってみたぞ。なかなか、美味かったわん。ゆみちゃん、今度「おっさんが作るはじめてのアイルランド料理」って本出そうぜー。売れないかー。

この本ね、たくさんともだちにプレゼントしました。とってもいいよ、O型料理(勝手に決めてごめん。だって大雑把なんやもん)。

この本ね、たくさんともだちにプレゼントしました。とってもいいよ、O型料理(勝手に決めてごめん。だって大雑把なんやもん)。

まずはマッシュポテトを作る。このマッシャーはドーナル・ラニーにプレゼントされたものです。彼のマッシュポテトは世界一だったなぁ。

まずはマッシュポテトを作る。このマッシャーはドーナル・ラニーにプレゼントされたものです。彼のマッシュポテトは世界一だったなぁ。

SEA SALTはともだちが作ってます。絶品。

SEA SALTはともだちが作ってます。絶品。

ここの製品マジですごいぜ。オーナーがアタマイカレてるだけのことはあるよ。

ここの製品マジですごいぜ。オーナーがアタマイカレてるだけのことはあるよ。

ディバイヤーの鉄のフライパン、いい感じで育ってきたよ。

ディバイヤーの鉄のフライパン、いい感じで育ってきたよ。

耐熱容器に具を入れて、と。

耐熱容器に具を入れて、と。

削ったチーズを敷いて。

削ったチーズを敷いて。

マッシュポテトをのっけて。

マッシュポテトをのっけて。

200度で30分。

200度で30分。

わくわく。

わくわく。

できた。

できた。

えんどう豆を添えて完成。

えんどう豆を添えて完成。

夕食ばんざいでした。スタジオにお返しします。

夕食ばんざいでした。スタジオにお返しします。

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おっさん、はじめてのコテージパイ への12件のコメント

  1. ファンタグレープ より:

    うまそー

  2. 桃瑠 より:

    すごい!!死ぬまで、一度は、山口さんの料理を食べてみたいでしゅ〜(^q^)私も、挑戦してみます。

  3. Froggy II より:

    素敵料理の画像に打ちのめされ…料理センスまるで無しの自分にはこたえます。昨日作ったシュウマイも、出来上がりが水深5000mから引き上げられた深海生物みたいだったので衝撃をうけた。大王イカもビックリだよ。料理うまい人、尊敬。すごいー

  4. ゆか より:

    たーべーたーいー!

  5. sakura より:

    うまそー!!!
    腹減ってきたわ

  6. 愛ぴょん より:

    ホント料理番組を見ているようだわ♪
    それに「わくわく。」「できた。」なんて、乙女みたいで、かわいい♡
    夕食ばんざい、ヒロシばんざい。

    Froggy IIさんの深海生物みたいなシュウマイも興味ありです。見てみたい。

  7. まりぼう より:

    私もシュウマイ見てみたいです(笑)
    コテージパイ、具は何なんでしょう?想像力を働かせて、適当に作ってみようかなぁ〜♪

  8. 林檎 より:

    ホント山口さんのお料理、美味しそうですね~!
    山口さんの手料理をいただいた事のある方が羨ましいです(^○^)
    今日は山菜をいろいろ買って来てしまったので、今度真似して作ってみよっ(*^_^*)

  9. Kumiko より:

    マッシャー、フライパンと料理道具一つ一つにも拘りがあるんですね~♪
    性格出てますね~(^^)洋さん女の立場がなくなりますから程ほどにして下さいね(笑)圭一さんのお弁当も凄かったけど洋さんは完璧ですね素敵過ぎです♪
    料理本を出すのも遠くないかな・・・!?待ってます♪なんちゃって(*^^*)

  10. Froggy II より:

    >愛ぴょん&まりぼう様 人生の中でなるべくあーゆー物は見ない方がいいぜ、ベイビー。

  11. 松井ゆみ子 より:

    よくできました。ライヴ感があって、さすがロックな料理だね。
    ご紹介いただいた、アイルランド料理本の著者です。レシピを活用してもらって、すごく嬉しい。アイルランド料理は、決まりごとがないので、いかようにもアレンジできます。道具もたいして要らないし、男前な料理です。それでいて旨いし。材料が何かは拙著を見てね♪

  12. 野崎洋子 より:

    おいらも作ってみたが、洋のやつのほうが美味そうだー
    http://themusicplant.blogspot.jp/2013/04/blog-post_1571.html

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