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餃子考

1月31日 木曜日 雨 オレ、餃子がそんなに好きじゃない、ってか、美味しいと思ったことがないのね。でも、さいきん餃子に関して、その素晴らしさをこんこんと教授してくれた人物がいてね。 言われてみると知りたくなる。だから作ってみました。たぶん10年振りくらい。ネットでにわか勉強して。 なかなかだったけど、ガッツポーズまでには至らなかったかな。餃子、深いね。てか、次の餃子を作る前に、作りすぎた今日の餃子を食わなきゃいけないのか。とほほ。    

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