日別アーカイブ: 2025年11月15日

11月15日　土曜日　晴れ　 　「skn」と書くとオレの界隈では魚ちゃんを意味するんだけど。今日は違うよ。魚のこと。 　NYから兄弟分が来日中。で、うちに泊まってた。そこに、かの能登半島、輪島のマリンタウンにある中小路鮮魚店から発泡スチロールに入った魚たちが送られてきた。正確には店を通じて、ともだちが贈ってくれたものなのだが、能登で食せなかった魚たちを、あの魚屋のあんちゃんが目利きをして、ともだちの意思も理解して贈ってくれたものだと瞬時に理解。 　まずね。刺身。ちゃんと「骨抜き」と記してある。これは魚の扱いがまるでできないオレへの初心者特典と見た。「骨抜き」をヒロシへ。悪くない。悪くないぞ。 　てか、オレが切っていいのか、と自問自答しながら（61年も生きてるのに恥ずかしながら、生の魚を切ったことがない！！）自慢のうぶけやの包丁で切って、みんなでいただいた！包丁が素晴らしいから、細胞の断面は悪くなかったと思うのだが、繊維に対する向きはこれで良かったのかどうか甚だ自信なし。 　でもね。 　な、な、なんだこの魚たちは。（正確にはイカもあった）能登半島おそるべし。ニューヨーカーもオレものけぞる芳醇さ。sknがふくよかでいて、甘い。てか、もっとsknに慣れている人が切ったなら、もっと美味かったと思う。ごめん。 　実は客人が和食を食いたいと申すので、絶品sknたちの到着を知らなかったオレは、スーパーで干物を大量に買ってきていたのだ。んなもん、同じsknでも今日は食べちゃいかん。大量の豚汁も作っておいたが、今日はメインディッシュを譲ることにする。 　そして。発泡スチロールのsknたちの下にはカニ「たち」が潜んでいたのだ。カ、カニですか！オレ、61年の人生で自分の金でカニを買ったことがないんです。だから、食べ方もわからない。それゆえ、すかさず輪島のあんちゃんに連絡。これって、どうやって食べたらいいの？返信に添付されたyoutube。そして面倒くさいなら、味噌汁にぶっ込んでください的なメール。笑。な、ことできるわけないじゃん！笑。 　てかね。我ら刺身たちだけでお腹いっぱいになったんです。カニって何日持つの？なので、カニたちを氷まみれにして、明日（今日ね）朝ごはんでいただいてみることに。朝から能登のカニ！ 　つーか！能登のsknは半端ないぜ。sknのこと、素人だけど、マジで半端ない。みんなも機会を作ってぜひぜひ能登のsknを。そういえば、金沢の近江町市場が今みたいに観光客相手のものではなく、市場としてシチズンのためにファンクションしてたころ、ほんとに魚介類が素晴らしかったのを思いだしたよ。あれは、かなりの部分で能登のsknだったんだろうなぁ。 　ありがとう。ともだち（能登出身）と中小路鮮魚店。 　朝からコーフン気味の文章、アイム・ソーリー。NYからの客人が加賀の漆器で抹茶を飲んでたから、帰ったら件の輪島塗、見に行きなよって。そんな風に日々は繋がっていく。彼がこう言ったんだよね。今日はヒロシの財産をいただいてるって。その通りだよ。クソみたいな世界だけど、このリレーションこそが財産だとオレも思ってる。 　でね。あの首相が非核三原則を反故にしようと動いてる。みんなも広島や長崎に行ったことあるよね？日本人としてと、あいつが日の丸の元でそんなことを言うのなら、ほぼ狂人としか思えないんだよね。われわれの祖先が頭上にあんなものを落とされて、どれだけの地獄絵図を生き抜いてきたのか。敵とか味方とか国防とか、そんな問題じゃない。その地獄を経験した我々がそれを止めなくて、誰が止めるんだよ。 　原発があんなことを引き起こしておきながら、喉元すぎたら、原発を輸出することになんの抵抗もしない国民ゆえ、これもまたのほほんを受け入れるのかもしれないけど。 　非核三原則のうち「持たず」「作らず」は引き続き堅持するにしても、「持ち込ませず」については「守るのは、国民の命か、非核三原則か」という究極の事態に至った場合、「邪魔になることを懸念」して「削除して欲しい」と要請した。 　↑とあいつは言っておる。まぁ、あいつはトランプの子分だから。JAPANはアメリカの属国だから。でもね、これはイデオロギーの問題じゃない。政治にまつわることでもない。人としてってことだよ。 　最後の一人になったとしても、オレは認めない。 　最後に 　毎年、この1年で読んだ本、blogの読者に差し上げてるんだけど、今年もたぶん30冊くらいあります。誰か読んでくれるかな？ただし、本の扱いは酷いです。あちこちにいろんなこと書いてあります。でも、読めます。今年買ったCDも含めて差し上げようと思ってるんだけど。もらってくれる？