日別アーカイブ: 2020年1月15日

1月15日　水曜日　晴れ　 　30代の半ばまで生魚を一切食べることができなかった。 　故郷の鮨屋（大将がゲイだったところがポイント）に連れていかれて、その日を境に、すべての魚が食べられるようになった。 　つい最近までアボガドを食べることができなかった。NYでの貧乏居候時代に、どうしてもコメが食いたくて、なけなしの金をはたいて巻き寿司を買ったらアボガドが入っていて、哀しみにくれたことがある。 　断食の回復食にアボガドとトマトのサラダ（ドレッシングは極上の酢とゴマのみ）がいいと聞いて、おそるおそる作ってみたなら、あまりの美味さにアボガド嫌いを克服。以来、よく食べている。 　こんな食べ物地球上から消えてなくばればいいのに、というくらい、もはや憎しみを覚えるくらい嫌いだったパクチー。 　こういう食べ方をすると美味しいんだよと。薦められるままに、食べてみる。あれま。美味いじゃん。パクチーが初めて美味いと思った56歳のある日。人生は面白いねー。 　頭は柔らかくしていたいもんです。