1月6日 木曜日 晴れ
おかげさまで、ようやく「餌」生活を抜け出し、このところ自分で料理をする時間を持てるようになりました。家事全般をフツーにこなすので、友人たちに「ヒロシは嫁いらず」だと云われております。余計なお世話、かつ嬉しくないけど。家事そのものがぜんぜん嫌いじゃないとです。生まれる性別を間違えたか、オレ。
惚れ惚れするようなオムレツを焼くプロフェッショナルから、レシピを伝授され、オムレツ用のフライパンを頂きました。いわく、それ用のフライパンは18cmがベストなのだと。今宵、それにトライします。がんばれ、オレ。no fear!
近日、チームno regretsの「新年総決起集会」みたいなものが、僕の仕事場で催されます。なので、母親直伝のビーフシチューの仕込みを開始しました。西洋かぶれだった彼女は全般的に料理が得意でしたが、中でもオーブン料理は美味かった。せっかくこの家にオーブンがあるのに、生きてるうちに、もっと聞いておけば良かったなぁ。
明日は魚さんとリハーサルです。ツアーの詳細、一部アップされていなかったようで、申し訳ないです。このツアーはまだまだ続きます。1月は千葉、横浜、佐賀、福岡、長崎、京都、名古屋、長野。2月は東京、そして岡山、広島、四国、大阪、北陸あたりを廻ります。3月は北かな。追加スケジュール発表までしばしお待ちを。
牛肉をこんがり焼いて、と
たまねぎは丸のまま投入。じゃがいもは食べる日に入れるとです。
ホールトマトやトマトをぶち込み
安物のワインをがばがば入れて
ローリエやブーゲガルニを入れてちょー弱火で2日ほど
さて、本日のオムレツの出来は,,,,,,,,,,,,,,,,,,65点。
嫁いらず…、つい笑ってしまいました。
家事は大雑把、料理を作れば男性以上に『男の料理』しかできないので、
私は男に生まれるべきだったとしょっちゅう思います。
ビーフシチュー、ぜひ完成までレシピを公開してほしいです。
よろしくお願いします！
ライブ情報UPされるの首をなが～くして待ってます希望休とらなきゃ溿