sake cafe ハンナ、京都にて

4月16日　月曜日　曇り

京都に居ります。

我々の永年の友人、サポーターでもあり、きってのグルメ・クイーン（ぷっ）、サユリちゃんが一念発起して、京都は四条木屋町に店を出しました。店の名前は「sake cafe ハンナ」と申します。

何せ彼女、一体あんたの胃袋にどれだけの京都の美味いものが収まってきたん？と云うくらいのグルメっぷりでありまして、我々は京都を訪れる度、彼女の仕切りで散々美味いものを食い倒してきました。一見さんが入れない先斗町の扉を開いてくれたのも彼女です。僕が世界で最高の店だと思っている「十二段屋」を教えてくれたのも彼女。ここにはご飯と味噌汁と卵焼きとおばんざい一品しかメニューにないのだけれど、ザッツ日本人の食の素晴らしさの基本と全てがあるのです。

彼女は僕が一秒で決断することに、軽く二年くらいかかったりもします。まぁ、それは人の性質だからして仕方がないとして、日本酒好きが高じて、人生は一回きりだからと、「店を出す」決断をしてからが大変でした。僕と魚先生はツアー中に店の物件の下見につきあい、店の看板も僕と魚がどうにかすることになり、ようやく開店にたどり着いたものの、過剰なまでに人に気を遣い、おまけに信じ難いほどシャイな彼女の店がうまく行くのか、気が気ではありませんでした。先週、ようやく店を訪れましたが、景気づけにと大人数で行ったなら、すっかりパニくっている彼女を見て、宣伝するにも、もう一度お忍びで訪れてからにしようと思った次第です。

人は追い込まれて成長するもので、今日は京都ならではの「しっぽりとした」いい時間を過ごしました。町の人たちがそれぞれに日本酒を楽しんでいました。素晴らしい。開店祝いに花を贈るのもなぁ、と思ったので、この店に似合う音楽をプレゼントしました。自分のlifeを自分で獲得しようとする人が僕は好きです。そんな意味で、決してマニュアル化できないホスピタリティーを彼女は悪戦苦闘の末に身につけたのを見て、思わずほろりとしました。

「sake cafe ハンナ」。四条木屋町下ル船頭町203にあります。午後6時から12時まで。京都の方は是非。この町を訪れた方も、足を運んでみてください。「ヒロシのblogを見た」って方にはきっと何がしかのサーヴィスをしてくれるでしょう。

てな訳で、明日は京都が誇る拾得にてライヴです（先週も京都に居たなぁ、そう云えば）。気軽に来てください。あ、「初恋は？」みたいな質問はなしでね。