日別アーカイブ: 2013年11月24日

夢の八味

11月24日 日曜日 晴れ どの道も突き詰めれば、同じところに繋がっております。永年僕らの活動をサポートしてくれている函館の連中は、多くが第一次産業に携わっているのですが、彼らが生産するもののクオリティーはかなり半端ないレベルまで達しているのでごわす。いや、まじで。 その中で、僕と中年暴走族の契りを結んでいる(冗談よ)Y君は北海道産のありえないオーガニックな食材を、彼の独自の技術で乾燥させることによって、保存のきく、更にあり得ない食材の数々を多々創っています。 意外と食にうるさいわたくす。食卓には彼が作った様々な天然調味料(彼が焚いた塩からふりかけ、お茶から油に至るまで)がずらりと取り揃えられております。もうね、これナシでは生きられません。遊びにきたともだちからは、嫁いらずと揶揄されております。黙れ ! わたくす。勝手に布教活動にいそしんでいることがふたつあります。ダニエル・ラノアも使っていた赤い「マレッコ」のアナログ・ディレイ。そしてY君の製品群。わたくすと親しいミュージシャンの間にはこのふたつがじわじわと浸透しております。 はてさて。本題です。 函館チームはずっと「MY LIFE IS MY MESSSAGE」を応援してくれていました。ふりかけ、パン、食材、ライヴ時の飲食の売り上げ、エトセトラ。福島への関心が薄れる中、彼らは更なる支援の方法を考えてくれました。こりゃー、僕らもまっすぐに受け止めにゃいけんと、数回のミーティングを持ちました。 僕が一番気に入っている製品は北海道の七つの材料で作られた「七味」。フツー七味ってそのまま食べられませんよね?でもね、彼のは喰えるんですよ。驚くべきことに。赤唐辛子、青唐辛子、いなきび、マコンブ、フノリ、山わさび、青しそ。すべてオーガニックな北海道産です。 僕は日本中旅をします。そこで出会った本物をひとつドッキングしたらどうだろう?と。白羽の矢が立ったのは、愛媛県八幡浜市で本物のみかんを作り続けるSさん。だって美味しかったんだもん。なーんとY君のルーツも四国なのです。北海道の四国の愛のコラボレーション。夢の「八味」。商品名は、な、なーんと「WILD SIDE」。ラベル張りなどの作業は福島の福祉作業所に委託される予定です。材料費などを差し引いたすべての収益は「MY LIFE IS MY MESSAGE」に託され、福島の復興のために使われます。販売は12/26からを予定しています。 さきほど、函館から試食品が届きました。七味に増して、みかんの皮が絶妙に効いております。いけてるーーー。俺は何もしてないけど。鍋とかに使うとうまそーーーー。さっそく、今晩実験してみる。 みんな、どうぞよろしくね。 @今日の写真はすべて中年暴走族Yくんによるものdeath。

カテゴリー: 未分類 | 3件のコメント

誰も云わないけど

11月23日 土曜日 晴れ   一番偉いのはたぶん、歯間ブラシ。  彼女の役職の名、知らないけど、いつも励ましてくれて、感謝です。って、こんな記述じゃ分かんねーか。  いつか、気が向いたら書きます。彼女とあの歯科医師が居てくれなかったら、「ロックンロール」って叫んだ瞬間に入れ歯が飛んでたと思います。

カテゴリー: 未分類 | 3件のコメント