日別アーカイブ: 2013年7月12日

7月12日　金曜日　晴れ　 　福岡から関東に引っ越して、24年す。福岡には26歳まで住んでいたので、まだ九州時代の方が2年長いっす。 　近所に「博多」とか「長浜」とか「九州」とか名のついたラーメン屋ができると、やめときゃいいのに、つい喰いに行ってしまうとです。それが一度たりとて美味かったためしがないのに。嗚呼。 　この際、はっきりさせておきたいんすけど、僕にとってのラーメンってものは主食ではありません。小腹がすいたときのおやつに近い感じ。どんぶりも小さい。化学調味料バリバリの（今考えるとガキの頃のラーメン屋は堂々と魔法の白い粉をどんぶりの中に入れてたな）かなりのジャンクフードで身体にはあまりよろしくない。麺が固くなけりゃラーメンじゃない、なんてのも、ありゃ九州人のやせ我慢で、「粉落とし」とか「ハリガネ」なんて美味い訳がないっす。で、価格なんだけど、今の感覚で云うと500円以内っすね。それが僕らが育った頃のジャンクフード、ラーメン。 　でも、もはやそんなラーメン屋は殆ど死滅してしまった。九州に帰っても、行く店がありまっしぇん。哀しいです。 　今日のラーメン屋もひどかった。あまりにひどかったので、書きたくありまっしぇん。哀しいです、アゲイン。 　故郷を離れて随分経つのに、未だに「どのラーメン屋がいいすか？」なんてことを聞かれます。僕の古い友人に、毎日麺を喰っている驚愕の人物が居ます。その膨大なデータベースと麺への情熱にはのけぞります。さっき、アクセスしてカウンターを見たなら、1000万を超えてます。すごすぎるー。出張やなんかで福岡に行って、ラーメンを喰いたいって人は是非彼のサイトを参考にしてくださいまし。 http://heno.biz/blog/ 僕が中学の頃から喰ってたのはここっす。 渡辺圭一先生が「この店は唯一スープまで飲み干せる」とおっしゃってます。今度、行ってみよ。